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Sweet & Délices

Préparation Cookies Ancel : Julie teste

25 Mars 2014, 21:00pm

Publié par Julie

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien :)

Je suis de retour aujourd'hui avec un article "test" sur les préparations à gâteaux que nous proposent certaines marques en grandes surfaces. Entre autre les préparations pour petits biscuits qui m'ont toujours un peu intrigués :D Par exemple les cookies, et encore plus les macarons ou les glaces faites maison et sans sorbetière !

Je me suis dis qu'il serait sympa de comparer ces petits kits "presque" tout prêts, à nos très chères recettes faites entièrement maison, et ainsi vous donner mon avis et mes impressions afin que vous vous fassiez une idée sur ce qu'ils valent vraiment !

Alors, est-ce si facile à réaliser ? et surtout, est-ce que c'est rapide, beau et bon ???

Pour ce premier test j'ai choisi la préparation pour Cookies aux pépites de chocolat de Ancel !

Préparation Cookies Ancel : Julie teste

Ce kit permet de faire environ 12 cookies. A l'intérieur de la boite, on trouve un sachet avec le mélange aux pépites.

Préparation Cookies Ancel : Julie teste

Sur la boite, il est indiqué qu'il suffit d'ajouter à la préparation pour cookies Ancel, 1 œuf et 50 g de beurre (ramolli au micro-ondes)

Préparation Cookies Ancel : Julie teste

J'ai donc fais ramollir mes 50 g de beurre et j'ai ensuite procédé au mélange, "préparation", œuf, beurre dans mon bol avec une cuillère en bois pendant environ 1 minute (toujours en suivant scrupuleusement la recette ;))

Une fois le plus gros du mélange fait, j'ai utilisé mes mains (comme indiqué sur la boite) et j'ai continué à pétrir la pâte jusqu'à obtention d'une belle boule.

Préparation Cookies Ancel : Julie teste

Une fois la pâte bien travaillée et ma boule bien formée, j'ai crée, avec l'aide de ma fille de 4 ans (c'est pour dire la facilité), 12 petites boules que j'ai aplati avec la paume de ma main et disposé sur une plaque de cuisson préalablement beurrée, en veillant à bien laisser de l'espace entre chacune d'elles afin qu'elles ne se touchent pas à la cuisson.

Préparation Cookies Ancel : Julie teste

Et hihop, direction le four, préchauffé à 180° durant environ 12 minutes !
Et voilà le résultat !!!

Préparation Cookies Ancel : Julie teste
Préparation Cookies Ancel : Julie teste

Maintenant voici mon avis et mes impressions.

Il y a quelques mois j'avais testé une recette de cookies maison que nous avions assez apprécié, mais je dois dire que ces 12 petits cookies Ancel n'ont rien à leur envier, la recette et les explications sont très clairs et accessibles à tous et toutes. Le temps pour réaliser ces petits gâteaux est minime et la recette demande peu d'ustensiles.

Je trouve également que le kit est très bien servit au niveau des pépites de chocolat, il y en a vraiment pas mal et elles sont de bonnes tailles.

Quant à l'aspect des cookies, je les trouve très beaux, craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur (attention tout dépend du temps de cuisson que vous programmez) et, le plus important, ils sont bons, en tout cas chez nous, tout le monde a apprécié et j'aurai très bien pu dire que la recette venait de ma grand-mère. ;)

Dommage qu'avec le kit nous ne puissions en faire qu'une petite douzaine, mais c'est déjà pas mal. Au niveau du tarif je l'ai payé un peu moins de 3,00 €, là je pense aussi que tout dépend des enseignes.

En bref, je pense racheter ce petit kit, vu le peu d'ingrédients supplémentaires dont on a besoin pour réaliser les cookies, je pense que c'est toujours bien d'avoir ce genre de petites choses dans ces placards en cas de visite surprise. Ils sont beaux, bons et facile à réaliser :D

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